大米是世界上最主要的糧食作物,隨著人們生活水平的提高,消費者對大米品質的要求也越來越高,被媒體曝光的“鎘大米”、“石蠟大米”、“香精大米”等事件的出現再次把大米的安全問題暴露在人們面前。
在這種安全問題背景下,大米建立一物一碼食品追溯系統顯然是一個加強安全管理,挽回公眾信心的解決方案。
2012年,《國務院關于加強食品安全工作的規定》明確提出建立食品安全系統。2013年,國務院辦公廳發布的《2013年食品安全重點工作安排》要求重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類等電子系統建設。
2015年新《食品安全法》討論通過,明確規定要建立食品安全全程追溯制度,至此,國家立法層面上的食品安全追溯法律制度終于成形。
大米建立食品追溯系統的重要性,同年12月,國務院辦公廳《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》,對藥品流通環節中食用農產品、食品、藥品經營企業如何執行藥品追溯制度提出了操作性要求。
2016年9月,國家食品藥品監督管理總局印發《關于推動食品藥品生產經營者完善追溯體系的意見》,對藥品溯源提出了更加細致的要求。
一物一碼食品追溯體系的建設是國家的要求,近兩年國家陸續出臺了多項法律法規,協助完善食品追溯體系建設。
積極響應國家政策,針對大米建立一物一碼食品追溯系統的需求,我們可以提供一整套解決方案,從一級包裝、二級包裝到成品外箱,從軟件到賦碼、檢測、關聯、數據庫建設一站式解決企業的需求。
食品追溯系統以二維碼為載體,消費者通過掃描包裝上的二維碼就可以查看大米的播種、種植、施肥、打藥、收割、加工包裝、流通全過程。
大米建立一物一碼食品追溯系統對企業、消費者來說都有著重要意義。
對于大米企業的長遠發展來說,建立一套合格的食品追溯系統是非常有必要的。
一物一碼食品追溯系統可以幫助企業規范企業管理、提高公司效益、塑造品牌形象,更重要的一點是增強了消費者的信任。
大米建立食品追溯系統,吃的更放心,對于消費者來說,可以隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽二維碼標簽,在查詢產品真偽的同時,還可以獲取到大米的種植、加工、質檢、運輸等信息。并且還能參與企業發布的掃碼抽獎、積分累計、禮品等營銷方式,消費者購買大米的時候會更放心,更有保障。
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