隨著人民生活水平的提高,消費者對稻米質(zhì)量的要求越來越高。"鎘米"、"石蠟米"、"香米" 等媒體曝光的事件再次向人們暴露了大米的安全問題。在這個食品安全問題的背景下,大米建立一物一碼食品追溯系統(tǒng)顯然是加強安全管理和恢復(fù)公眾信心的解決方案。
2015 年,新的《食品安全法》討論通過,明確規(guī)定應(yīng)建立完整的食品安全溯源體系。至此,國家立法層面上的食品安全追溯法律制度終于成形。同年 12 月,國務(wù)院辦公廳 《關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》,對藥品流通環(huán)節(jié)中食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品經(jīng)營企業(yè)如何執(zhí)行藥品追溯制度提出了操作性要求。
2016 年 9 月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局印發(fā)《關(guān)于推動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善追溯體系的意見》,對藥品溯源提出了更加細致的要求。建立一物一碼食品追溯體系是國家的要求。近兩年來,國家相繼頒布了多項法律法規(guī),以促進食品溯源體系的建設(shè)。
針對大米建立一物一碼食品追溯系統(tǒng)的需求,贏饒食品溯源二維碼可以提供一整套解決方案,從一級包裝、二級包裝到成品外箱,從軟件到賦碼、檢測、關(guān)聯(lián)、數(shù)據(jù)庫建設(shè)一站式解決企業(yè)的需求。食品追溯系統(tǒng)以二維碼為載體,消費者通過掃描包裝上的二維碼就可以查看大米的播種、種植、施肥、打藥、收割、加工包裝、流通全過程。
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