關于食品安全,今年2月23日,商務部、食藥監總局等國家7部門聯合發文,明確了通過建設信息化追溯體系促進食品、藥品等重要產品安全這一路徑。《意見》中有關“鼓勵電子商務企業利用自身平臺建設信息化追溯系統,實現銷售與追溯雙重功能”等表述,表明政府支持電子商務企業參與建設食品、藥品等追溯系統建設。
雞蛋是居民餐桌上常見的食品,不過很少有人知道這些雞蛋是何時、何地生產的,質量又如何。一盒雞蛋產自哪個基地的哪個雞舍,小雞的成長到下蛋都吃了些什么飼料,喂了些什么獸藥,只要顧客掃描雞蛋的二維碼,就可以知道。
帶碼的雞蛋就是把傳統的畜牧業養殖活動情況放到線上,讓線上成為養殖端和消費端的服務前臺。消費端可以利用手機掃碼,通過雙碼溯源(二維碼、數字碼)”隨時隨地掌控每一枚雞蛋的生長環境、發育狀況,吃料、用藥等情況,全程追溯安全雞蛋的生產。
二維碼溯源雞蛋可以提升生產性能與產品品質,有利于打造雞蛋品牌,提高雞蛋附加值,消費者更可以通過雞蛋掃碼來追根溯源,了解雞蛋安全生產過程,買的安心,吃的更放心。
在食品安全成為當代中國人一大“痛點”的今天,將互聯網技術與傳統食品行業有機結合,用技術手段保衛百姓餐桌,真正讓關心綠色有機、品牌品質的消費者得到福利。
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