2015年10月1日起施行的我國新修訂的《食品安全法》中第四十二條規定:食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息,建立食品安全追溯體系。 自新《食品安全法》實施以來,從全國來看,一些有品牌意識、質量意識的企業已經開始積極建立全程追溯體系。但是不少企業對于食品追溯的認識還存在一些誤區,認為這是“給企業找麻煩”,然而事實上,企業建立追溯體系不僅不麻煩,還可以為企業升級帶來頗多益處:
在生產管理層面 通過第三方追溯平臺的具體應用,可以幫助企業規范追溯流程,明確質量管控關鍵點,健全產品生產檔案,促使產品生產整個過程嚴格按照質量安全標準操作,實現規范化、標準化生產;使企業員工樹立質量安全觀念,自覺地按照標準化要求從事生產,將質量安全落實到每一個生產環節上;對于可能出現的問題能夠及早預警,防患于未然;對于問題產品,能夠準確、及時地召回。同時可將質量安全與品質管控責任落實到人,有效保障產品品質。
在營銷推廣層面 通過第三方追溯平臺提供的集成系統,食品生產企業除了能夠擁有產品全程溯源體系以外,還可以擁有產品防竄貨、品牌推廣、電子商務、會員積分、市場調研等增值服務,進而幫助企業實現“+互聯網”的全方位升級。
食品企業建立追溯系統是勢在必行的事,企業只有實現產品可追溯才能在未來的發展中走得長遠。重慶贏饒科技有限公司提供的產品追溯服務和企業自建追溯體系相比具有成本低、功能全、可信度高、品牌推廣快、附加值高等優勢。食品質量安全追溯系統因為專業所以值得信賴!
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